何故だか知らないけど、帰りの電車の中でムショウにヤキソバパンが食べたくなったので、食材を買いに行く。 「玉ねぎは家にあるから、あとは麺とキャベツと豚バラ肉だな」と目的の棚に一目算に向かうも、キャベツが高い！ こないだまで一玉が１００円だった…

今日もアサリ料理。何かアサリばっかり買ってる気がする。近くのスーパーは、魚がイマイチなのがヤダ。 材料：アサリ、ご飯、牛乳、玉ねぎ、ジャガイモ、ミックスベジタブル １．砂抜きしたアサリを茹でる。口を開いたらアサリを取り出し、身を殻から外す。…

あまりに悔しいので、晩ご飯もカレーにして、口直しをする事に。 「そういや、朝に読んだモーニングのクッキングパパでナン作ってたなぁ」と思いだすと、 どうしてもナンが食べたくなる。という訳で、ナン作りに挑戦！ レシピを検索すると、基本的には小麦粉…

朝から何も食べてなかったので、１５時頃に上野で遅い昼飯を。 カレー専門店が目につき、カツカレーを注文するも、食べてみたらハムカツである事が判明。 何で、カツカレーがハムカツなんだよ！ 道理で安いわけだよ。カレー自体の味もイマイチでした。

昨日、珍しく早起きし、めざましテレビを見ているとシジミが旬なので、 シジミを使った料理を紹介していた。旬の物は食べないと！ 調理時間：３０分 材料：シジミ(何ｇなんだろう？３００円分ぐらい)、ご飯(２／３合)、玉ねぎ(半分)、チーズ(適量) １．シジ…

今日も自炊。そろそろ、食材が寂しい．．．。 調理時間：約１時間 材料（２食分）：玉ねぎ１個、ナス２本、鶏挽肉１５０ｇ、ミックスベジタブル適当 １．玉ねぎ、ナスをみじん切りにする。 ２．フライパンに油をひき、弱火で玉ねぎを炒める。飴色になるまで…

お腹が空いたので早めに帰社して晩ご飯を作る。会社でも自炊してぇ．．．。 調理時間：約１時間 材料：じゃがいも３個、鶏挽肉１５０ｇ １．じゃがいもは皮をむき、気持ち小さめに切る。 ２．小さめの鍋に油をひき、鳥挽肉を炒める。 ３．鳥挽肉がパラパラに…

職場に着いてから、朝ご飯にコンビニのおにぎりを食べているのだが、 「節約の為にはそんな事はできぬ！」という事でおにぎりを作っておく。 ２合炊いて、１０個作ったけど、１個は誘惑に負けて食べてしまった。 残りは冷凍庫に入れて保存。これで、今週の朝…

とりあえず初日という事で簡単に。 材料：玉ねぎ(半分)、ナス(１本)、ミックスベジタブル(適当)、スパゲティ(一掴み)、トマトケチャップ １．ナスは薄めの輪切りに。玉ねぎは薄切り。スパゲティは茹でてザルに。 ２．フライパンに油をひいて、野菜、ミックス…

３年程、愛用していたフライパンがいよいよ使い物にならなくなったので、買い替え。 けど、サイズを間違えたらしく、蓋が合わない。明日は蓋を買ってこないと。 併せて、小さい雪平さんを購入。これで、１人前のみそ汁を作るのが楽になるハズ。 そろそろ、包…