昨日、珍しく早起きし、めざましテレビを見ているとシジミが旬なので、
シジミを使った料理を紹介していた。旬の物は食べないと！
調理時間：３０分
材料：シジミ(何ｇなんだろう？３００円分ぐらい)、ご飯(２／３合)、玉ねぎ(半分)、チーズ(適量)
１．シジミを砂抜きする。
２．玉ねぎを適当に切る。気持ち大きめ。
３．鍋に水を入れシジミ、玉ねぎ、固形コンソメ１個を入れ煮る。
４．沸騰したらご飯、カレー粉を入れる。
５．シジミの口が開いたらチーズを載せ、蓋をし、弱火で２分ぐらい煮る。
何も見ず、適当に作ったけど、結構、美味かった。ま、カレー味にしときゃ何とかなるのだ(w
